Merluza al limón con alcaparras.

Ingredientes: 8 rodajas de merluza. 1 limón. 2 cucharadas de alcaparras. Unas ramas de tomillo Aceite Vinagre Sal. Pimienta. More »

Crema de espinacas y apio con huevo pochado

NGREDIENTES: 300 g de espinacas frescas 2 patatas medianas 4 tallos de apio 1 cebolla pequeña 1 vaso de leche 4 rebanadas de pan 4 huevos Aceite Vinagre Sal Pimienta More »

Crêpes Valais

INGREDIENTES: 200 g de harina 1 vaso de leche 1 vaso de vino blanco 2 cucharadas de aceite 4 huevos ½ taza de agua 400g de queso raclette o de gruyere rallado Nuez moscada Sal Pimienta blanca More »

Panga al pimentón con patatas.

Ingredientes: 600 g de filetes de panga 3 patatas grandes 1 taza de caldo de pescado 1 vaso de vino blanco 1 cucharada de pimentón 1 hoja de laurel Aceite Sal Pimienta More »

Champiñones con Vino Blanco

INGREDIENTES: 600 gramos de champiñones 1 Cebolla 2 dientes de ajo 1 copita de vino blanco 1 cucharadita de pimentón Perejil picado Aceite Sal More »

 

Falafel de Habas y Guisantes,

falafel-de-habas

El falafel son una especie de tortitas vegetales de origen indio, muy popular en India, Paquistan y Oriente Medio, servido de forma habitual con salsa de yogur o en pan de pita. Recientemente se han dado a conocer en el mundo occidental gracias a los Kebabs, planteándose como la alternativa vegetariana al kebab de carne.

Bizcocho casero

bizcocho-casero

El bizcocho es un alimento versátil, que viene bien para desayunar, merendar, como postre, o como acompañante del café de la sobremesa. Delicioso y sencillo de preparar, gusta tanto a pequeños como a mayores y además, es una de esas recetas que inunda la casa con un olor delicioso mientras se está horneando.

Calabaza con salsa de tomate y parmesano.

calabaza-parmesana

Hoy os presentamos esta deliciosa forma de preparar la calabaza. Ideal como entrante o para cenar, con una mezcla de sabores que te sorprenderá. Eso sí, es un poco complicada de preparar y lleva bastante tiempo. Pero os aseguramos que el resultado de esta Calabaza con salsa de tomate y parmesano merece la pena.

Albóndigas con tomate

albondigas-con-tomate

Hace un tiempo que os dimos la receta de las albóndigas con nata, y hoy os ofrecemos la receta más tradicional: Albóndigas con tomate. Una receta sencilla, pero elaborada que puede realizarse entre varios miembros de la familia para pasar un buen rato entre los fogones juntos.

Recetas para Halloween

recetas-halloween

Se acerca Halloween, una tradición extendida gracias a las películas y series americanas, y que ha acabado por establecerse prácticamente a nivel mundial. Uno de los pilares de esta festividad son los dulces. Hoy os mostramos como hacer dos recetas para Halloween muy sencillas, y terroríficamente divertidas.

Pollo al Limón

pollo-al-limon

El pollo al limón es uno de los platos estrella de los restaurantes chinos. Hoy os mostramos esta sencilla receta para que podáis disfrutar de él en casa.

Coca de Verduras

coca-de-verduras

La coca de verduras es una excelente y deliciosa solución para acercarse a las verduras. Sobre todo pensando en los más pequeños de la casa.

Aunque en esta ocasión hemos elegido estas verduras, lo cierto es que podéis añadir las que queráis: alcachofas, espinacas, berenjenas, champiñones, espárragos… 

Hamburguesa Vegetariana

hamburguesa-vegetarianaLas hamburguesas son una comida muy popular, sobre todo entre los más pequeños de la casa. Hoy os mostramos cómo prepararlas de forma sabrosa y sin carne. Serán deliciosas y sobre todo, sanas. Aprende a preparar estas deliciosas hamburguesas vegetarianas.

Existen varios tipos de hamburguesas vegetarianas. Nosotros os enseñaremos éstas a base de Quinoa, soja y calabacín.

Puerros gratinados con salsa.

puerros-gratinados-con-salsa

Esta receta de Puerros gratinados con salsa la hemos extraído de http://carla-viandaslight.blogspot.com.es/2013/04/puerros-sabrosos-puerros-en-otras.html, donde nos hemos quedado con la versión tradicional, pero podéis encontrar una versión vegetariana.

Arroz con Leche

arroz-con-leche

 

El arroz con leche es uno de los postres más populares y deliciosos. Hoy te presentamos esta interesante receta con la que conseguirás un arroz con leche cremoso y sabroso, y además, saldrá suficiente como para unas 8-10 raciones.