Receta cachopo de lomo

Receta cachopo de lomo

La Receta cachopo de lomo es una super fácil de realizar. En el post de hoy en Comidasanarecetas vamos a hablar sobre como realizar una Receta cachopo de lomo. Antes de seguir hablando sobre como hacer una Receta cachopo de lomo vamos a dejarte este articulo donde hablamos sobre como preparar una Tarta de tres chocolates en la Thermomix

Receta cachopo de lomo en Thermomix

La Receta cachopo de lomo es¬†una¬†composici√≥n¬†asturiana¬†que¬†consiste¬†en¬†un¬†filete¬†empanado¬†y¬†relleno¬†de jam√≥n,¬†y¬†de¬†alg√ļn¬†queso¬†t√≠pico¬†de¬†esta¬†comunidad¬†aut√≥noma,¬†a modo¬†el¬†cabrales.

Vendría a ser lo mismo que el típico escalope pero, relleno de estos ingredientes. Si vas de holganza a Gijón u Oviedo, ¡no puedes irte desprovisto probarlo!

Pero hasta entonces, puedes prepararlo en casa… Para su fabricación, necesitaremos un par de filetes de ternera bien finos y a ser posible, que sean grandes (largos).

Como fruto tendremos un platillo pellizco diferente al típico filete empanado.

Una prescripción con embocadura a Asturias. Los ingredientes para hacer la Receta cachopo de lomo son los siguientes:

Para realizar la Receta cachopo de lomo necesitamos

  • 3 Filetes de¬†buey
  • 2 Lonchas¬†jam√≥n serrano (del caro)
  • 2 Cu√Īa de cabrales
  • 2 Litros de¬†aceite de oliva virgen extra
  • 4 Huevos frescos
  • 300 Gramos¬†de pan rallado
Receta recomendada:  Estofado de cordero con col

Pasos para realizar la Receta cachopo de lomo

Tenemos que introducir los ingredientes en nuestra Thermomix, la programamos…

Y esto es todo, ya tenemos nuestra Receta cachopo de lomo