Receta de cachopo de berenjena

Receta de cachopo de berenjena

La Receta de cachopo de berenjena es una receta muy fácil de hacer. En el post de hoy en Comidasanarecetas.com vamos a hablar sobre como realizar una Receta de cachopo de berenjena. Antes de seguir hablando sobre como hacer una Receta de cachopo de berenjena vamos a dejarte este post donde escribimos sobre como realizar un batido de aguacate en la Thermomix

Receta de cachopo de berenjena en Thermomix

La Receta de cachopo de berenjena es una receta asturiana que consiste en un filete empanado y relleno de jamón, y de alguno queso típico de esta comunidad autónoma, a modo el cabrales.

Vendría a ser lo mismo que el típico escalope pero, relleno de estos ingredientes. Si vas de descanso a Gijón u Oviedo, ¡no puedes irte desprovisto probarlo!

Pero inclusive entonces, puedes prepararlo en casa… Para su producción, necesitaremos un par de filetes de vaquilla bien finos y a ser posible, que sean grandes (largos).

Como conclusión tendremos un cuenco poco diferente al típico milanesa.

Una fórmula con aroma a Asturias. Los ingredientes para hacer la Receta de cachopo de berenjena son los siguientes:

Para realizar la Receta de cachopo de berenjena necesitamos

  • 3 Filetes de¬†cerdo
  • 1 Lonchas¬†jam√≥n serrano (del caro)
  • 1 Cu√Īa de cabrales
  • 2 Litro de¬†aceite de oliva virgen extra
  • 3 Huevos frescos
  • 200 Gramos¬†de pan del rallado
Receta recomendada:  Receta de cachopo con pimientos

Pasos para hacer la Receta de cachopo de berenjena

Tenemos que meter los ingredientes en nuestra Thermomix, la programamos…

Y esto es todo, ya tenemos nuestra Receta de cachopo de berenjena